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Coxão Duro em Bife - kg

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Coxão Duro em Bife - kg
Coxão Duro em Bife - kg
¥ 1,490 /kg


Descrição

Produto

Coxão duro em bife

Tipo

Bovina
Gramagem Por kg
Origem Austrália
Corte/Processo Fatiado em Bife normal com 0,7cm de espessura, aproximadamente.
Mais Informações

 

 

Coxão duro (D)

É um músculo grande, com fibras mais longas e rijas e gordura concentrada na parte externa. Exige cozimento lento, sendo ideal para assados de panela, rosbifes, carne recheada, cozidos ou utilizado moído em molhos e refogados.

Fonte: Neslté    

 

 

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