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Coxão Mole em Bife - Batido - kg

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Coxão Mole em Bife - Batido - kg
Coxão Mole em Bife - Batido - kg
¥ 1,790 /kg


 

Descrição

Produto

Coxão mole em bife

Tipo

Bovina
Gramagem Por kg
Origem Austrália
Corte/Processo Fatiado em Bife normal com 0,7cm de espessura, aproximadamente.
Mais Informações


Coxão mole (A)

 

É um músculo do interior da perna, arredondado, com fibras curtas e consistência macia. Indicado para assados, ensopados, picadinhos, escalopes, milanesas, bifes finos e enrolados, ou então para refogados e molhos, na forma moída.

Fonte: Neslté  
 

 

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