Coxão Duro Moído
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1,095 (s/ imp.)
¥ 1,183 /500g |
Coxão duro
É um músculo grande, com fibras mais longas e rijas e gordura concentrada na parte externa. Exige cozimento lento, sendo ideal para assados de panela, rosbifes, carne recheada, cozidos ou utilizado moído em molhos e refogados. | ||
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| Fonte: Neslté | ||
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