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Coxão Duro Moído

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Coxão Duro Moído
¥ 1,095 (s/ imp.)
¥ 1,183 /500g

 

 

 

 

Coxão duro

 

 

É um músculo grande, com fibras mais longas e rijas e gordura concentrada na parte externa. Exige cozimento lento, sendo ideal para assados de panela, rosbifes, carne recheada, cozidos ou utilizado moído em molhos e refogados.

Fonte: Neslté    

 

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