Preparo Tempere o pato com o alho, sal pimenta, louro, suco de limão, vinho e deixe tomar gosto de um dia para o outro. No dia seguinte, retire o pato do tempero e escorra bem. Unte com bastante manteiga, principalmente no peito, onde a carne é mais seca. Coloque o pato numa assadeira, junte a vinha alhos e leve ao forno quente. Depois de 10 a 15 minutos, comece a regar com o suco de laranja. Quando terminar o suco, continue regando com o molho que se forma na assadeira. Quando o pato estiver assado, retire-o do forno, corte em pedaços e coloque numa travessa. Junte meia xícara (chá) de água ao molho que ficou na assadeira e leve ao fogo. Deixe ferver um pouco, raspando o fundo com uma colher para engrossar o molho. Despeje sobre o pato. Decore com gomos de laranja e sirva. Avalie o Produto Gostou do produto? Faça uma avaliação e nos ajude a oferecer sempre o melhor para você! |