Preparo Tempere o pato com o alho, sal pimenta, louro, suco de limão,
vinho e deixe tomar gosto de um dia para o outro. No dia
seguinte, retire o pato do tempero e escorra bem. Unte com
bastante manteiga, principalmente no peito, onde a carne é mais
seca. Coloque o pato numa assadeira, junte a vinha alhos e leve
ao forno quente. Depois de 10 a 15 minutos, comece a regar com o
suco de laranja. Quando terminar o suco, continue regando com o
molho que se forma na assadeira. Quando o pato estiver assado,
retire-o do forno, corte em pedaços e coloque numa travessa.
Junte meia xícara (chá) de água ao molho que ficou na assadeira e
leve ao fogo. Deixe ferver um pouco, raspando o fundo com uma
colher para engrossar o molho. Despeje sobre o pato. Decore com
gomos de laranja e sirva.
Avalie o Produto
Gostou do produto? Faça uma avaliação e nos ajude a oferecer sempre o melhor para você!
|
