CONTRA COVID: CHURRASCO EM CASA E COM SEGURANÇA!

Para aproveitar o melhor do churrasco, que tal aprender uma dicas que deixa tudo mais fácil e gostoso?!

– Compre produtos de qualidade: Produtos de qualidade, churrasco de qualidade!

– Quantidade ideal de carne: Se a ideia é fazer um churrasco íntimo em casa, com poucas pessoas, não exagere na carne comprada. Em geral, uma boa conta é um cálculo de 400 de carne por pessoa, mas lembre-se de contar se tiver alguém que come muito diferente da média. É sempre melhor sobrar do que faltar!

– Cuidado ao acender a churrasqueira: Usar álcool para acender o carvão é muito perigoso, com explosões. Por isso, muito cuidado: nada de jogar álcool líquido na churrasqueira e riscar o fósforo. Há diversos produtos especializados para acender o carvão sem problemas.

– Acendendo a brasa: Não encha a churrasqueira de carvão. Só cobrir o fundo de brasa é suficiente. Depois de acesa, espere por uns 30, 40 minutos, para o carvão se tornar brasa e pode colocar seus ingredientes. Organise-ze com antecedência.

– O tempero da carne: Carnes diferentes, ditam quantidades e tipos diferentes de tempero, mas lembre-se, não carregue de sal nenhuma das carnes. Ou pode desidratá-la e não deixá-la suculenta.

– Faça o churrasco aos poucos: Espetos, salsichas e linguiças são ótimos para o começo do churrasco, podem servir de aperitivo (já que são preparados mis rápidos), enquanto as peças de carne estão na brasa.

– Lembre-se dos acompanhamentos.

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