RECEITA DE CANJICA COM LEITE CONDENSADO
2022-11-08Canjica não é só na festa junina! Que tal essa delícia quentinha no meio da semana? Cremosa e com sabor único, além de ser fácil de fazer!
INGREDIENTES
- 500 g de Canjica de Milho Yoki
- 1 lata de Leite Condensado Moça Nestlé
- 1 LEITE DE COCO FOCO
- 50 g de Coco Ralado Fino Atlas Brasil
- 1 litro de leite ( Leite em Pó Integral NINO )
- 8 colheres (sopa) de Açúcar Refinado Kururu
- Canela em Pó Kuma a gosto
MODO DE PREPARO
- Lavar a canjica em água corrente.
- Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar.
- Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
- Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
- Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Desligue o fogo quando estiver bem cremosa.
- Polvilhe a canela em pó e sirva quentinho.
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