RECEITA DE LASANHA DE PERNIL MOÍDO

Domingo pede uma deliciosa lasanha! E que tal fugir do tradicional e experimentar essa maravilha de pernil?

INGREDIENTES

• 1 kg Pernil de Porco Moído

• 300 ml de Vinho Branco Seco Chardonnay Aurora
• 4 folhas de louro
• 1 sachê de Tempero Sazon Limão
• 1 Cebola Fresca cortada em cubos
• Salsinha Fresca  a gosto
• 1 cenoura cortada em rodelas
• Alecrim Kuma a gosto
• 400 ml de Molho de Tomate Pomarola Tradicional
• Orégano a gosto
• Massa para Lasanha Adria
• 200 g de Queijo Prato Fatiado
• 150 g de Requeijão Cremoso 180g
• Manjericão Kuma a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta Preta Spice Up a gosto

MODO DE PREPARO

• Tempere o pernil suíno com vinho branco, louro, sazón limão, alecrim, sal (já tem sal no tempero sazón de limão, complementar apenas se desejar) e pimenta preta.
  
• Deixe pegar tempero, descansando a carne de um dia para o outro na geladeira.
  
• Asse a carne com a cebola, a salsinha e a cenoura.
  
• Depois, vá regando sempre com o tempero do vinho branco no forno à temperatura de 160º C.
  
• Em uma forma, coloque em camadas: molho de tomate, massa de lasanha, carne do pernil, queijo prato, e requeijão cremoso, repetindo esse processo em 4 camadas.
  
• Termine com molho e queijo por cima. Leve ao forno e, quando começar a derreter o queijo, retire.
• Salpique manjericão em cima da lasanha e sirva em seguida.
  
  

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