Que tal fazer uma receita de picanha recheada com queijo e bacon?!

Saudades de comer picanha? Que tal fazer uma receita de picanha recheada com queijo e bacon?!

INGREDIENTES

– 1 picanha de cerca de 1,5 kg
– 400 g de mussarela ralada
– 100 g de bacon
– Orégano
– Sal grosso

MODO DE PREPARO

– Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais.

– Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as laterais de um lado ao outro.

– Recheie com a mussarela ralada temperado com orégano e o bacon, também picado.

– Feche as aberturas com palitos.

– Salgue com o sal grosso.

– Coloque no forno a 200ºC em uma assadeira untada ou se preferir leve para churrasqueira.

– Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos.

– Sirva com o queijo derretendo

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