UM CLÁSSICO, COM UM TOQUE ESPECIAL! Strogonoff de frango diferente!

UM CLÁSSICO, COM UM TOQUE ESPECIAL!

INGREDIENTES

– 2 peitos de frango cortados em cubos
– 1 copo de requeijão
– 100 g de azeitona verde
– 3 folhas de hortelã
– Salsa, cebolinha, coentro picado
– 3 dentes de alho amassado
– Sal a gosto
– Azeite (para dourar o alho)
– 1 tomate picado
– 1 cebola pequena picada
– Molho de tomate pronto
– 1 caixa de creme de leite
– Pimenta-do-reino, sal, molho de pimenta, orégano, a gosto
– 1/2 limão espremido
– 1 caldo de galinha
– 1 sazon de frango
– 200 g de presunto fatiado
– 300 g de mussarela fatiado
– 1 pacote de batata palha
– 1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

– Tempere o frango com: sal, pimenta-do-reino, orégano, molho de pimenta, sazón de frango e o suco de limão

– Em uma panela preaquecida coloque: o azeite, e o alho amassado, deixe dar uma dourada, logo em seguida jogue o peito de frango, cortado em cubos.

– Deixe o peito dourar um pouco

– Depois de dourado (pouco), coloque o tomate, cebola, coentro, cebolinha, salsa e o molho de tomate

– Deixe ferver junto com o peito de frango

– Em fogo brando coloque, no frango, o creme de leite e a azeitona e o requeijão, e o caldo de frango. misture e reserve

Montagem

– Coloque em um refratário: uma camada do frango, uma camada de presunto, uma camada de mussarela, salpique queijo ralado

– Repita as camadas e coloque a batata palha,e salpique com queijo ralado e orégano

– Leve ao forno para gratinar e depois

– Sirva morno

Uma boa pedida é acompanhar com arroz!

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