Uma bisteca suculenta para esta semana, um ótima pedida!

Uma bisteca suculenta para esta semana, um ótima pedida!
Fácil e delicioso

INGREDIENTES

– 6 bistecas de porco
– Suco de 2 limões
– 3 dentes de alho amassados
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco Sangue de boi
– 1 xícara (chá) de molho de tomate Pomarola
– 1 cebola em rodelas
– 1/2 xícara (chá) de água
– 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado ou outra erva aromática
– Sal a gosto

MODO DE PREPARO

– Em uma tigela, tempere as bistecas com o suco de limão, o alho e o sal. Deixe descansar por 30 minutos.

– Em uma panela, aqueça o óleo e frite as bistecas, dourando dos dois lados.

– Acrescente a cebola, o molho de tomate, o vinho e a água. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

– Retire do fogo, coloque em uma travessa e polvilhe com o cheiro-verde.

– Sirva morno.
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Uma boa dica é acompanhar de purê de batata.

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