FINAL DE SEMANA ACOMPANHA UMA BOA LASANHA!

FINAL DE SEMANA ACOMPANHA UMA BOA LASANHA!
Que tal fazer ela de forma diferente da tradicional? Aqui vai uma receita de lasanha com tilápia.

Ingredientes

– 1,2 kg de Filé de Tilápia Frish
– 500 gr de muçarela
– 200gr de parmesão ralado (que gratine)
– 2 Molho de Tomate Tradicional Pomarola
– Manjericão
– 1 pimentão vermelho
– Sal
– 2 dentes de alho
– Azeite Primmer Foods Extra Virgem
– Noz moscada
– Pimenta do reino
– Massa para Lasanha Adria

Modo de Preparo

– Pegar os filés de tilápia, e tempera-los previamente em uma vazilha, colocando o seguinte: sal à gosto, pimenta, alho triturado, noz moscada. Reserve por meia hora.

– Pegue os pimentões e corte-os em tiras, quanto menores mais facil ficam para serem dispostas.

– Frite-os no azeite e depois corte em pedaços pequenos.

MOLHO:

– Em uma panela coloque um fio de azeite, frite um pouco de alho, coloque os pimentões cortados em tiras bem pequenas, acrescente os 2 molhos prontos, acrescente o manjericão e deixe levantar fervura em fogo baixo.

MASSA

– Cozinhe a massa de lasanha e reserve.

MONTAGEM:

– Após tudo pronto, pegue uma forma e/ou refratário, e monte a lazanha da seguinte forma:

– Coloque o molho, depois a massa de lasanha, os pedaços de peixe, por sobre destes acrescente a muçarela. Siga desta forma até o final, cobrindo com muçarela e queijo ralado

– Salpique por sobre uma boa camada de parmesão, cubra com a mussarela, acrescente o que sobrar do molho por sobre. Leve ao forno até a mussarela começar borbulhar.

– Sirva quente

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