Receita de Batata Assada com Linguiça Calabresa e Queijo

Essa é a melhor batata que vai comer hoje!

Já experimentou essa batata recheada cremosa e com sabor de quero mais?

Fácil, prática e deliciosa.

Ingredientes

• 800g Linguiça Calabresa Aurora
• 10 Batatas grandes
• Bacon
• Margarina ou Manteiga
• 150g Requeijão Cremoso Tradicional Santo Lucio
• Alho
• Cheiro verde
• Orégano
• Queijo Queijo Muçarela
• Pimenta à gosto.

Modo de Preparo

• Asse as batatas na churrasqueira.
• Leve as linguiças para grelhar e pique em pedaços bem pequenos. Reserve.
• Tempere o requeijão com alho, cheiro verde, orégano e pimenta.
• Faça um corte na batata e tire uma boa parte do miolo dela e separe (tire só o suficiente para rechear)
• Passe margarina ou manteiga por dentro dela.
• Separe um pouco do miolo e misture uma parte do requeijão e da linguiça, coloque de volta na batata (mas sem encher).
• Coloque as linguiças picadas, por cima coloque o resto do requeijão e por fim, o queijo muçarela ralado ou em fatias e deixe na churrasqueira ou no forno para completar o derretimento.
• Só servir quentinho para o queijo continuar derretido!

Obs: Uma dica é usar o resto da batata, da linguiça e dos ingredientes que sobrar para fazer um mini purê, colocar um pouco de farinha e fritar como bolinhos.

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