RECEITA DE FEIJÃO TROPEIRO!

Nada mais delicioso do que arroz com aquela receita de feijão tropeiro. Esse sabor único brasileiro é fácil e rende!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de Feijão Preto Tipo 1 Rancho
• 1 Folha de Louro Kuma
• 150g Bacon Longo com Pele Santo Amaro picado
• 400g Linguiça Calabresa Defumada Da Fazenda
• 2 dentes de alho amassados
• 1 Cebola Fresca picada
• 3 ovos
• 1 tablete de CALDO COSTELA DE PORCO
• 5 folhas de Couve Manteiga picadas
• 1 e 1/2 (chá) de Farinha de Mandioca Crua Hikari

Modo de Preparo

• Em uma panela, cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar).
• Escorra a água e despreze o louro.
• Em uma panela frite o bacon e a linguiça defumada. Junte o alho e a cebola e deixe refogar.
• Frite os ovos por fora e adicione sal para temperar.
• Misture os ovos a panela com o bacon e a linguiça e misture mais um pouco em fogo baixo.
• Junte o feijão, com o caldo dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a couve.
• Misture todos os ingredientes bem (menos a farinha), em uma única panela e deixe cozinhar para tomar gosto.
• Acrescente a farinha, misturando bem.
• Sirva morno.

Dica: Adicione Pururuca ou carne seca desfiada para deixar o feijão tropeiro mais especial!

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