RECEITA DE ESFIHA DE SALAME!

Que tal fazer em casa essa esfiha deliciosa nesse final de semana?! Com sabor intenso do salame e a suculência do requeijão, é para ninguém botar defeito!

INGREDIENTES

RECHEIO:

• 250 g de Salame Milano picado
• 2/3 xícara (chá) de Requeijão Cremoso Vilmilk
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado
• 1 colher (café) de Orégano Kuma

MASSA:

• 1 tablete (15 g) de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de Açúcar Refinado Kururu
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de Sal Refinado Nihon S.
• 1/3 xícara (chá) de Óleo de Soja Ajinomoto
• 1 ovo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Nissin
• gema para pincelar

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela grande dissolva o fermento com o açúcar.
• Acrescente a água morna, a manteiga e os demais ingredientes, sendo que a farinha deve ser adicionada por último, aos poucos até a massa soltar das mãos.
• Faça bolinhas, cubra com um pano e deixe crescer.
• Abra as bolinhas com um rolo, coloque um pouco de recheio e dobre, dando a forma de esfiha. Vá arrumando na assadeira untada e pincele com gema. Leve ao forno a 180ºC para assar até dourar.
• Sirva quentinha!

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