RECEITA DE PENNE COM SARDINHA GRATINADO

Que tal aquele macarrão com sardinha da vovó? Então vamos melhorar a receita e jogar muito queijo?! Faça ele gratinado!

INGREDIENTESI

– 2 sachês de Molho de Tomate Salsaretti (340g cada)
– 1 cebola média picada
– 5 colheres de sopa de pimentão verde picado
– Coentro a gosto
– 1 pacote de Macarrão Pena Adria  (500g)
– Sal Refinado Nihon S. a gosto
– 1 lata de Ervilha em Conserva Oderich
– 1 lata de Milho Verde Oderich
– 1 lata de Creme de Leite Itambé
– 2 latas de Sardinhas em Óleo Vegetal Ramirez (250g)
– 450g de Queijo Muçarela ralado
– 1 pacote de queijo tipo parmesão ralado (50g)

MODO DE PREPARO

• Numa panela grande junte o molho de tomate, água (cerca de 1,5l), a cebola, o pimentão e o coentro. Leve ao fogo brando, panela tampada, até ferver.
• Acrescente o macarrão e tempere com sal a gosto. Quando a massa estiver cozida, junte a ervilha, o milho e o creme de leite e cozinhe até levantar fervura.
• Acrescente 1 lata de sardinha e misture.
• Em um refratário grande, alterne camadas de macarrão, a outra lata de sardinha e queijo muçarela. Termine com o macarrão coberto com a muçarela e o parmesão.
• Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido somente para gratinar a superfície.

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