RECEITA DE SANDUÍCHE DE PERNIL

Quer um coisa fácil e deliciosa de fazer? Que tal um tradicional lanche de pernil com molho barbecue?

INGREDIENTESI

• 2 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Gallo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)
• 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, cortado em tiras finas
• 500 g de Pernil de Porco já cozido e desfiado
• 2 sachês de  Tempero Toque de Alho Sazón
• 1 pitada deSal Refinado Nihon S.
• 1 xícara (chá) de POLPA TOMATE KAGOME (200 ml)
• meia xícara (chá) de água (100 ml)
• 8 Pão Francês do Brasil  cortados ao meio
• Umami Barbecue Sauce Smokey Sweet a gosto

MODO DE PREPARO

• Em uma panela média, coloque o Azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar. Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o sazón e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar. Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• Retire do fogo, recheie os pães e sirva com molho barbecue a parte.

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