Autor: The Amigos

2022-03-16 Off

SÉRIE CORTES FRANGO – PÉ!

Por The Amigos

Os pés de galinha são encontrados depois da coxa. É necessário retirar uma camada externa de pele dura para ser consumida. A maior parte do tecido comestível dos pés consiste em pele e tendões, sem músculos. Isso dá aos pés uma textura distinta do resto da carne de frango.

2022-03-15 Off

RECEITA DE COXINHA DE MORTADELA

Por The Amigos

Uma coxinha sempre vai bem! E se for de mortadela?
Além de fácil de fazer, é uma delícia para experimentar nesse final de semana e aproveitar como um bom petisco!

2022-03-09 Off

SÉRIE CORTES FRANGO – CORAÇÃO!

Por The Amigos

Coração de galinha é um órgão vital do animal, também conhecido por fazer parte do grupo de miúdos, que se compõe também pelo fígado e a moela. Corações de galinha têm um ótimo sabor. Se cozidos corretamente, são tão …

2022-03-04 Off

RECEITA DE ESFIHA DE SALAME!

Por The Amigos

Que tal fazer em casa essa esfiha deliciosa nesse final de semana?! Com sabor intenso do salame e a suculência do requeijão, é para ninguém botar defeito!

2022-03-02 Off

SÉRIE CORTES FRANGO – SASAMI!

Por The Amigos

O Sasami é conhecido como filé mignon do frango devido ao formato similar. Diferente do peito do frango, o sasami é mais suculento e saboroso, mas da mesma forma que ele, pode ser usado em quase todos os pratos. É …

2022-02-23 Off

SÉRIE CORTES FRANGO – PEITO!

Por The Amigos

O peito de frango se caracteriza pelo baixo teor de gordura e pouca quantidade de pele em relação aos demais cortes. Ele pode ser servido assado, cozido, marinado, grelhado, frito e desfiado.