DELÍCIA DE COSTELINHA DE PORCO COM BATATA!
2021-06-01DELÍCIA DE COSTELINHA DE PORCO COM BATATA!
Ingredientes
– 1 kg de costelinhas de porco
– 2 colheres (sopa) de suco de limão
– 2 colheres (sopa) de Óleo de soja Ajinomoto
– 3 tabletes de Caldo de Bacon Knorr
– 1 xícara (chá) de água fervente
– 500 g de batata-bolinha lavadas
– 1 colher (sopa) de Extrato de Tomate Elefante Pote
– 1 xícara (chá) de água
– 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
– Corte as costelinhas de porco pelas juntas ou compre elas já cortadas, tempere com suco de limão e reserve.
– Em uma panela de pressão, aqueça o Óleo Ajinomoto em fogo alto e doure as costelinhas.
– Junte os tabletes do Caldo Knorr de Bacon dissolvidos na água fervente, mexa bem e tampe a panela.
– Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo médio, após iniciar fervura.
– Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão.
– Abra a panela, junte as batatas, o Extrato de Tomate Elefante, a água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias.
– Acrescente a salsa e sirva a seguir.
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