Receita de Lasanha de lombo na cerveja

Lasanha de lombo na cerveja! Você não pode passar sua semana sem experimentar isso!

INGREDIENTES

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de Azeite Primmer Foods Extra Virgem
• 3 xícaras (chá) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de Açúcar Refinado Kururu
• 2 colheres (sopa) de Shoyu Tradicional Sakura
• 500g de Lombo de Porco Bloco (Bisteca sem osso)
• 1 ½ xícara (chá) de Cerveja Budweiser
• 1 xícara (chá) de Molho de Tomate Tradicional Pomarola
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• Sal a gosto

Molho de alho:

• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 5 dentes de alho assados e amassados
• 4 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO NISSIN
• 1 litro de leite
• Sal a gosto

Demais ingredientes:

• 1 Massa para Lasanha Adria
• Queijo prato ralado
• 3 cabeças de alho assadas

MODO DE PREPARO

Lombo:

Pique o lombo em pequenos pedaços.
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga com azeite, açúcar e molho de soja. Adicione o lombo e a cerveja. Deixe ferver e junte o molho de tomate, cheiro-verde e ajuste o sal.

Molho de alho:

Em outra panela derreta a manteiga com a pasta de alho. Junte a farinha e refogue por 2 minutos em fogo médio. Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Ajuste o sal.

Montagem:

Em uma travessa faça camadas com o molho de alho, massa, queijo prato e o refogado do lombo. Finalize com o molho de alho e queijo. Leve ao forno preaquecido a 200 graus para gratinar. Decore com as cabeças de alho assadas.

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