Receita de Canjica cremosa e docinha
2021-10-29
Por que não comer canjica fora da época de festa junina? Essa sobremesa é deliciosa e merece ser degustada sempre!
Ingredientes
- 1 pau de canela
- Canela em Pó Kuma (à gosto)
- 250 ml de Leite de Coco Kara
- 1 lata de Leite Condensado Moça Nestlé
- 150 g de Açúcar Refinado Kururu (à gosto)
- 3 Cravo da Índia em Grão Latin Yamato (à gosto)
- 250 g de Canjica de Milho Yoki
- 100 ml de Creme de Leite Itambé 300g
Modo de Preparo
- Lave os grãos de milho com a ajuda de um escorredor e coloque-os em uma panela de pressão com o pau de canela e os cravos;
- Cubra de água deixando uns 4 dedos acima do milho;
- Cozinhe por aproximadamente 45 min;
- Após esse tempo, abra a panela (tire a pressão antes) e veja se cozinhou;
- Se a canjica não estiver cozida e tiver pouca água, coloque mais água e volte para o fogo na pressão;
- Depois de cozido, escorra a água do cozimento;
- Com a panela em fogo médio, acrescente o leite de coco e o leite condensado e misture;
- Adicione o açúcar a gosto e mexa bem;
- Fique mexendo o tempo todo, porque se a panela ficar parada o fundo pode queimar;
- Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou mais em fogo baixo para engrossar;
- Adicione o creme de leite no fim e mexa bem.
- Adicione canela em pó por cima, quando for servir.
Acesse nosso site https://www.tele-amigos.com/
ou ligue 052-625-5009
Visite nosso Facebook
Visite nosso Instagram
