RECEITA DE PÃO RECHEADO DE PRESUNTO E QUEIJO!

Nada se compara ao clássico presunto e queijo, ainda mais quentinho” Então que tal aproveitar esta delícia quentinha!

INGREDIENTESI

• MASSA:
  • 500 g de Farinha de Trigo Nissin
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de leite morno ( Leite em Pó Integral NINO )
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Sal Refinado Nihon S. a gosto
  • 1 gema para pincelar

• RECHEIO:
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 300 g de Presunto da Fazenda
  • 300 g de Queijo Muçarela
  • Sal Refinado Nihon S. e Orégano Kuma a gosto

MODO DE PREPARO

• Recheio
  • Em uma panela refogue a cebola, junte o tomate.
    
  • Acrescente sal e o orégano.
    
  • Deixe esfriar.

• Massa
  • Aqueça o leite deixando ele morno (não deixe ficar muito quente), acrescente o açúcar, o fermento biológico e deixe crescer.
    
  • Em uma vasilha grande adicione a farinha e junte o fermento. Já crescido, acrescente os ovos inteiros e a margarina
    
  • Misture muito bem.
    
  • Sove a massa até que fique homogênea.
    
  • Corte com uma faca e verifique se a massa está cheia de buraquinhos.
    
  • Cubra a massa e deixe descansar por 30 min.
    
  • Depois de crescida reparta a massa em 2 partes.
    
  • Abra as massas com um rolo.
    
  • Espalhe o refogado já frio e cubra com a muçarela e o presunto, enrole como um rocambole, fechando bem as pontas para não vazar o recheio.
    
  • Pincele com gema .
    
  • Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.
    
  • Leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente.
  • Pronto, só servir quentinho!

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