RECEITA DE PIZZA DE MORTADELA!
2021-11-12Esse sabor vai te surpreender! Ainda mais se adicionar azeite e limão por cima da pizza, depois de pronta e quentinha!
Ingredientes
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Massa
- 1 kg de farinha de FARINHA DE TRIGO NISSIN
- 1 colher (sobremesa) de Sal Refinado Nihon S.
- 1 colher (sobremesa) de Açúcar Refinado Kururu
- 50 ml de Óleo de Soja Ajinomoto
- 30 g de Fermento biológico
- 1 ovo
- 500 ml de água em temperatura ambiente
Recheio
- 400 g de Mortadela Ceratti
- 400 g de Queijo Muçarela ralado
- Azeitona Preta Fatiada Crespo à gosto
- 2 Latas Molho de Tomate Tradicional Pomarola (irá sobrar)
- Orégano Kuma à gosto
- 100 g de alho frito torrado
Modo de Preparo
- Comece pela massa.
- Pegue um recipiente e vá adicionando todos os ingredientes, começando dos líquidos para os sólidos. É necessário que a massa fique consistente, caso seja necessário adicione mais farinha. Deixe descansar por 1 hora.
- Passado esse tempo, divida a massa em cinco bolinhas iguais para os discos.
- Pegue formas redondas e modele a massa nela, adicione o recheio e leve ao forno alto por 20 minutos.
- Sirva quente
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