Porque não ir de costela assada na cerveja? Receita fácil e deliciosa!

Final de Ano, nada melhor do que assados deliciosos, com um toque especial!

Porque não ir de costela assada na cerveja? Receita fácil e deliciosa!

Ingredientes

– 2 pedaços de costelinha suína (1,2kg aproximadamente)
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 lata de cerveja escura (350ml)
– 200g de champignons inteiros
– 200g de cebola

Modo de preparo

– Coloque a costelinha em uma tigela e tempere com o alho, sal, pimenta e a cerveja.
– Cubra e deixe descansar por 1 hora.
– Transfira tudo para uma forma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos.
– Retire o papel, coloque os champignons e as minicebolas em volta da carne e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
-Transfira para uma travessa, regue com o molho que se formou na forma e sirva.

Uma boa pedida é acompanhar com mandioca ou batata assada!

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