Autor: The Amigos

2022-02-16 Off

SÉRIE CORTES FRANGO – ASA!

Por The Amigos

A asa de frango é conhecida também como coxinha asa de frango, tulipa e drumet. Esse corte pode ser servido inteiro ou só a parte da anteasa. Também apresenta alto teor lipídico e muita pele, além de ter uma menor quantidade de tecido muscular. É uma das carnes mais usadas como aperitivo.