Onde você sempre ganha!
A bisteca é feita do lombo suíno, cortado em bifes, mas mantendo o osso.
Por estar com o osso, a carne se torna mais suculenta. Pode ser feito como bife, de panela, à milanesa e na churrasqueira.
Não pode faltar uma farofinha no Natal! Que tal essa farofa fácil e deliciosa?
A pancetta é extraída da barriga do porco, porém com menos gordura. É uma carne macia, suculenta e saborosa, muito utilizada no churrasco!
Um pastelzinho sempre vai bem! Já experimentou de lombinho?Prepare essa delícia fácil de fazer e se delicie com esse aperitivo!
Como o próprio nome já diz, esta é a parte da barriga do porco.
É de onde os frigoríficos fazem a manta de bacon ou a costela sem osso.
A Paleta do porco, é o seu pernil dianteiro, referente as patas da frente do animal. É considerado mais saboroso e suculento do que o traseiro.
Pernil já é uma carne deliciosa e suculenta, agora imagina assado na cerveja! É uma receita que não vai se arrepender.
No Pernil traseiro se encontram vários cortes, como picanha, alcatra, coxão mole, coxão duro, lagarto e maminha…
O pernil porco refere-se ao corte da coxa do suíno, ele pode ser tanto dianteiro, quanto traseiro.
Nada mais delicioso do que arroz com aquela receita de feijão tropeiro. Esse sabor único brasileiro é fácil e rende!
