Onde você sempre ganha!
O peito de frango se caracteriza pelo baixo teor de gordura e pouca quantidade de pele em relação aos demais cortes. Ele pode ser servido assado, cozido, marinado, grelhado, frito e desfiado.
Uma deliciosa feijoada vai bem nesse frio, ainda mais se for prática e fácil de fazer!
A asa de frango é conhecida também como coxinha asa de frango, tulipa e drumet. Esse corte pode ser servido inteiro ou só a parte da anteasa. Também apresenta alto teor lipídico e muita pele, além de ter uma menor quantidade de tecido muscular. É uma das carnes mais usadas como aperitivo.
A sobrecoxa de frango, fica na região da perna, acima da coxa. Muito parecido com a coxa, ela têm elevado teor lipídico, mas são suculentos e possum mais carne.
Um kibe quentinho e crocante sempre vai bem! Que tal aprender a fazer essa delícia em casa?!
Uma batata suíça é sempre deliciosa, ainda mais neste frio! Já experimentou recheada de pernil? Está esperando o que para comer essa explosão de sabor?!
A coxa de frango, fica na região da perna, entre a sobrecoxa e o pé.
Na verdade o joelho de porco é o pedaço entre o joelho e o tornozelo do animal. Rica em gordura e colágeno, exige mais tempo de preparo.
Nesse frio que tal misturar duas delícias que vão te deixar quentinho?! O arroz doce com café é algo que combina com este inverno!
Já experimentou essa delícia crocante e com queijo derretido. Vá além da Parmegiana de frango ou carne bovina e experimente essa gostosura!
