SÉRIE CORTES CARNE – PATINHO!
O patinho é um corte bovino retirado da parte traseira da boi. O corte representa aproximadamente 8% da carcaça.
Onde você sempre ganha!
O patinho é um corte bovino retirado da parte traseira da boi. O corte representa aproximadamente 8% da carcaça.
A Air fryer se tornou um dos queridinhos na cozinha, facilitando muito e deixando o sabor e a textura, diferente para consumo. Então vamos aproveitar e fazer um hot-dog na Air Fryer!
Festa Junina chegando e nada melhor do que aprender algumas receitas para aproveitar muito mais esta data festiva! Que tal começar com o doce mais característico? A Paçoca! Fácil e são só 3 ingredientes para fazer essa delícia!
Parte do Boi que divide opiniões, o CUPIM está situado logo atrás do pescoço de bovinos de raça zebuína ou seus cruzamentos (é a “corcova”)
Que tal um bolo quentinho e pronto em 3 minutos? Fácil de fazer e perfeito para uma porção
É uma carne magra (apesar de sua parte externa apresentar grossa camada de gordura), mas ao mesmo tempo super macia. Tem um gostinho acentuado por conta da camada de gordura na lateral que mantém a umidade e suculência.
Que tal aquele macarrão com sardinha da vovó? Então vamos melhorar a receita e jogar muito queijo?! Faça ele gratinado!
Quer um coisa fácil e deliciosa de fazer? Que tal um tradicional lanche de pernil com molho barbecue?
A costela é um corte bovino retirado das duas partes laterais do corpo do boi. Existem, basicamente, dois…