2022-10-07
BENEFICIOS DO COCO
Você sabia que o coco, além de ser delicioso, contém diversos tipos de benefícios para sua saúda?
Onde você sempre ganha!
Categoria: The Amigos
2022-10-05
SÉRIE CORTES CARNE –TOMAHAWK!
É um corte extraído do dianteiro do boi, entre a sexta e décima costela, considerada como a parte mais macia do lombo bovino.
2022-09-14
SÉRIE CORTES CARNE – MOCOTÓ!
Mocotó é o nome dado às patas do boi ( patas cozidas sem casco ou extremidades de bovinos ).
2022-08-31
SÉRIE CORTES CARNE – PALETA!
Paleta bovina é o corte localizado da parte dianteira do animal, mais precisamente na região do braço….
2022-08-03
SÉRIE CORTES CARNE – CORAÇÃO!
Como o próprio nome sugere, o coração é um corte que vêm do coração bovino. Ele tem um sabor próprio e diferente da carne muscular comum. É um corte comum de bife, e, como qualquer bife cozido corretamente, pode ser macio e suculento.
2022-07-20
SÉRIE CORTES CARNE – RABO!
Como o próprio nome sugere, o Rabo é um corte que vêm da cauda bovina e é muito apreciado na gastronomia. Formado de ossos, carne e gordura, o rabo tem alto teor de colágeno…
2022-07-13
SÉRIE CORTES CARNE – FRALDINHA!
A fraldinha também chamada de bife do vazio, ou vazio, está localizada entre a parte traseira e a costela.
2022-06-29
SÉRIE CORTES CARNE – COXÃO DURO!
O coxão duro – ou coxão de fora – é caracterizado como um tipo de corte bovino; encontra-se na parte traseira do animal e apresenta uma grande quantidade de gordura exterior.
2022-06-22
SÉRIE CORTES CARNE – COXÃO MOLE!
Localizado na parte traseira do boi, o Coxão Mole também é conhecido com chã de dentro, chã, coxão de dentro, polpa e polpão. Possui fibras curtas, o que significa…
2022-06-15
SÉRIE CORTES CARNE – PATINHO!
O patinho é um corte bovino retirado da parte traseira da boi. O corte representa aproximadamente 8% da carcaça.
