2022-06-15
SÉRIE CORTES CARNE – PATINHO!
O patinho é um corte bovino retirado da parte traseira da boi. O corte representa aproximadamente 8% da carcaça.
Onde você sempre ganha!
Tag: Carne
2022-06-08
SÉRIE CORTES CARNE – CUPIM!
Parte do Boi que divide opiniões, o CUPIM está situado logo atrás do pescoço de bovinos de raça zebuína ou seus cruzamentos (é a “corcova”)
2022-06-01
SÉRIE CORTES CARNE – CONTRA-FILÉ!
É uma carne magra (apesar de sua parte externa apresentar grossa camada de gordura), mas ao mesmo tempo super macia. Tem um gostinho acentuado por conta da camada de gordura na lateral que mantém a umidade e suculência.
2022-05-27
RECEITA DE SANDUÍCHE DE PERNIL
Quer um coisa fácil e deliciosa de fazer? Que tal um tradicional lanche de pernil com molho barbecue?
2022-05-25
SÉRIE CORTES CARNE – COSTELA!
A costela é um corte bovino retirado das duas partes laterais do corpo do boi. Existem, basicamente, dois…
2022-05-24
RECEITA DE CHURRASCO DE LOMBINHO COM MOLHO BARBECUE
Que tal um churrasco suculento e cheio de molho barbecue? Já experimentou essa delícia? É de dar água na boca!
2022-05-18
SÉRIE CORTES CARNE – ACÉM!
Extraído da parte dianteira do boi, é um corte obtido do lombo do boi….
2022-05-04
RECEITA CHURRASCO DE PÃO COM LINGUIÇA E QUEIJO!
Temporada de um churrasco gostoso! MUITOS PEDIDOS, TROUXEMOS ESTA RECEITA DE VOLTA! Já experimentou?
