2022-05-25
SÉRIE CORTES CARNE – COSTELA!
A costela é um corte bovino retirado das duas partes laterais do corpo do boi. Existem, basicamente, dois…
Onde você sempre ganha!
Tag: Carne Bovina
2022-05-18
SÉRIE CORTES CARNE – ACÉM!
Extraído da parte dianteira do boi, é um corte obtido do lombo do boi….
2022-04-20
SÉRIE CORTES CARNE – MÚSCULO!
No caso do corte de carne conhecido como “músculo”, já que todas as carnes anatomicamente são músculos, trata-se tanto da parte dianteira como traseira da coxa do animal.
2022-04-13
SÉRIE CORTES CARNE – PICANHA!
Localizada ao lado do contrafilé (região mais macia do boi), a picanha é parte da alcatra, de onde se retiram também o miolo da alcatra e a maminha. Bastante marmorizada, sua famosa capa de gordura garante sabor acentuado ao corte.
2022-04-06
SÉRIE CORTES CARNE – RUMP!
O Rump é o corte constituído das massas musculares entre o lombo e o coxão. Fica na parte final (traseira) do lombo do boi. O corte é obtido na parte anterior da articulação do cóccix, por separação à faca.
2022-02-08
RECEITA DE KIBE TRADICIONAL!
Um kibe quentinho e crocante sempre vai bem! Que tal aprender a fazer essa delícia em casa?!
2022-02-01
RECEITA DE SANDUÍCHE DE BIFE À MILANESA COM MOLHO ROSÉ!
Já experimentou juntar nosso delicioso bife à milanesa em um lanche com um maravilhoso molho rosé?! #Euprecisavaenãosabia
2022-01-14
RECEITA DE STROGONOFF DE CARNE!
Nesse frio nada mais gostoso que este clássico da culinária. Quentinho e com muito sabor, o strogonoff de carne é perfeito para o inverno!
2021-12-07
RECEITA DE BOLOVO DE CARNE!
Já experimentou um bolovo? Se ainda não, precisa experimentar!A receita é fácil e prática, perfeito para um aperitivo! E porque não inovar no natal ou ano novo?
